1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

13.04.201919:30

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

Все мы знаем, как важен прием пищи утром. Завтрак дает нам энергию и силы на продуктивную работу, а также прием пищи по утрам способствует лучшему обмену веществ. Однако не всегда есть возможность или желание готовить что-нибудь утром, даже сварить овсянку или яйца иногда бывает лень.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

Если ты лежебока или прихорашиваешься утром так долго, что не остается времени на готовку, то бутерброды из черного хлеба и сыра с зеленью и тмином — идеальный вариант завтрака для тебя. Их можно сделать в считаные секунды и просто захватить с собой на работу, если ты уже не успеваешь поесть дома.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

Как приготовить сыр в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л кефира
  • 1 л молока
  • 6 яиц
  • 4 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. красного острого перца
  • щепотка тмина
  • 1 зубчик чеснока
  • небольшой пучок разной зелени: укропа, кинзы, зелёного лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала вылей молоко и кефир в кастрюлю и поставь на плиту, подожди, пока молочная смесь хорошо нагреется (но не нужно доводить до кипения). Пока ждешь, взбей с солью яйца и, когда смесь станет горячей, влей яйца и помешивай на небольшом огне до того момента, пока не отделится сыворотка.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

2. После выключи огонь и оставь остывать смесь примерно на 2 минуты.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

3. Возьми дуршлаг, застели его марлей, сложенной в 2 слоя, и вылей туда сырную массу. Измельчи зелень с чесноком и добавь к сыру вместе с красным перцем.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

4. Равномерно распредели массу ложкой, закрути марлю узлом и дай стечь сыворотке.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

5. Когда сыворотка полностью стечет, раскрути марлю и уложи сыр на блюдо. Сверху на сыр, покрытый марлей, поставь закрытую банку с водой: она выполнит роль гнёта, чтобы убрать лишнюю влагу.

Осталось только оставить в холодильнике сыр на ночь, и утром ты уже получишь вкуснейшую закуску.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем

Понятно, что не всегда получается съедать на завтрак тарелку супа, но это не значит, что нужно лишать себя завтрака. Всегда можно найти вариант быстрого перекуса или научиться готовить быстро.

Очень надеемся, что тебе понравился рецепт. Не забудь поделиться тем, как готовить сыр из кефира в домашних условиях с друзьями в соцсетях!

Источник

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем
Adblock
detector