Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!

Муж и дети хватают чуть ли ни со сковородки.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 1 шт
• Яйца (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Молоко — 6 ст. л.
• Лук зеленый — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Натираем на терке варёные яйца и сыр, добавляем мелконарезанную зелень.

Солим и перчим, добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Нарезаем лаваш на прямоугольники.

Выкладываем на один край начинку и сворачиваем трубочкой.

Отдельно смешиваем сырые яйца и молоко.

Обмакиваем каждую трубочку в смесь яйца и молока, затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.

Подаем трубочки горячими.

Приятного аппетита!

Источник