6 вариантов отменного маринада для курицы в духовке — приготовь из куриного мяса что-то необыкновенное

29.06.202013:10

6 вариантов отменного маринада для курицы в духовке — приготовь из куриного мяса что-то необыкновенное

Пивной

В этот раз не к пиву, а в пиве. Пробовали мариновать курицу так? Набор ингредиентов и правда богат, как для маринада.

На каждого из них возложена своя, очень особая роль. Но для нас с вами важен результат. А он, к слову, превосходный.

Ингредиенты

  • 200 мл соевого соуса
  • 150 г мёда
  • 200 мл пива
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стручок красного перца
  • 1 веточка розмарина

Приготовление

  • Пропустите чеснок через чеснокодавку. Смешайте его со всеми ингредиентами. Залейте курицу пивной смесью. Оставьте мясо в холодильнике на всю ночь.
  • Ни одна подруга не сможет отгадать все ингредиенты до одного. Но точно будет облизывать пальцы и просить добавки. Еще бы! Такой нежной курочка получается не у всякой хозяйки.
  • Пряный

    Сложно найти вариант лучше, если вы любите пряную курицу. Маринад готовить проще простого. Нужно только пять ингредиентов и сама королева стола, конечно.

    А любителям особо острого мяса советуем не экономить на красном перце.

    Ингредиенты

    • 1 луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • 30 мл лимонного сока
    • Соль, красный молотый перец по вкусу

    Приготовление

  • Порубите чеснок и лук. Посыпьте овощи специями. Хорошенько смешайте. Добавьте сок лимона. Залейте куриное филе смесью. Оставьте так на 6 часов.
  • Идеальный вариант — оставить на всю ночь. На подготовку уйдет минут 10–15. Зато потом мясо будет таким нежным и пряным, что вы еще за столом начнете подсчитывать, когда же повод приготовить его подвернется снова.
  • Винный

    В плане маринада с алкоголем и мясом стоит поэкспериментировать. Вот, к примеру, вариант с вином невероятно вкусный. Да что рассказывать, всегда лучше убедиться самому.

    6 вариантов отменного маринада для курицы в духовке — приготовь из куриного мяса что-то необыкновенное

    Ингредиенты

    • 400 мл сухого красного вина
    • 8 ст. л. оливкового масла
    • 1 веточка розмарина
    • Соль, перец, тимьян по вкусу

    Приготовление

    Ничего сложного. Смешайте всё и полейте маринадом мясо. При комнатной температуре достаточно полчаса, чтобы курица замариновалась. А потом можно готовить привычным способом в духовке.

    Выберите отличный гарнир и соус к мясу — полноценный ужин готов. Но не думайте, что готовить курицу так можно исключительно для семейной трапезы.

    Любой праздник станет еще вкуснее с таким блюдом.

    Острый

    Что может быть лучше острого мяса на ужин? Возможно, вам известен вариант получше, но 80 % ваших знакомых будут солидарны с нашим мнением. Проверьте.

    Приготовьте курицу в остром маринаде и увидите — никто не откажется.

    Ингредиенты

    • 2 луковицы
    • 4 ст. л. оливкового масла
    • Соль, перец чили, паприка по вкусу
    • 2 молотых лавровых листа

    Приготовление

  • Измельчите луковицу. Смешайте с остальными ингредиентами.
  • Натрите маринадом мясо. Отставьте в сторону на 6 часов.
  • Приготовьтесь — очень остро. Соус советуем выбрать помягче, с кислинкой. Тогда мясо будет идеальным. Что касается гарнира, вам решать, а нужен ли он вообще. Можно обойтись легким салатом.

    Итальянский

    В солнечной европейской стране этому рецепту следуют все. Никакого майонеза, а оливковое масло, вместо укропа и петрушки — итальянские травы.

    Ну и без цитрусовых не обходится.

    6 вариантов отменного маринада для курицы в духовке — приготовь из куриного мяса что-то необыкновенное

    Ингредиенты

    • 25 мл лимонного сока
    • 5 ст. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. чесночного порошка
    • Соль, перец, сухие итальянские травы по вкусу

    Приготовление

  • Нарежьте филе кусочками. Добавьте все специи.
  • Залейте оливковым маслом, а также лимонным соком.
  • Хорошенько всё смешайте. Оставьте так всего на полчаса. А после готовьте.
  • Да, итальянские травы и оливковое масло — главное секретное оружие данного маринада. Используйте его во благо. Перенеситесь в Италию и пригласите туда свою семью и гостей.

    Грейпфрутовый

    Оригинально, даже очень. Такая курица будет идеальным угощением во время праздника. Чтобы удивлять и покорять кулинарным мастерством, нужно смешать всего несколько ингредиентов.

    Ингредиенты

    • 1 грейпфрут
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 ст. л. мёда
    • 2 ст. л. винного уксуса
    • 200 мл воды

    Приготовление

  • Измельчите чеснок и лук.
  • Смешайте его с соком грейпфрута и другими ингредиентами.
  • Залейте смесью курицу. Отставьте на 4 часа.
  • 6 вариантов отменного маринада для курицы в духовке — приготовь из куриного мяса что-то необыкновенное
    Adblock
    detector