Ингредиенты:
- Яблоки — 6-8 штук;
- 3 яйца;
- 9 ст. л. растительного масла без запаха;
- Пол стакана сахара;
- Мука — 1 стакан;
- 1 ч. л. соды гашеной уксусом.
Приготовление:
1. Взбиваем венчиком яйца до образования пены, добавить сахар. Затем добавляем гашеную соду, растительное масло, по желанию добавляем ванилин и муку.
2. Взбиваем миксером до однородности. Яблоки моем и чистим. Режем в тесто произвольного размера и перемешиваем.
3. Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Запекаем при 200 С в течение 35-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!
