Быстрая шарлотка «Лентяйка», сочная и очень нежная!

Ингредиенты:

• Яблоки — 6-8 штук;
• 3 яйца;
• 9 ст. л. растительного масла без запаха;
• Пол стакана сахара;
• Мука — 1 стакан;
• 1 ч. л. соды гашеной уксусом.

Приготовление:

1. Взбиваем венчиком яйца до образования пены, добавить сахар. Затем добавляем гашеную соду, растительное масло, по желанию добавляем ванилин и муку.

2. Взбиваем миксером до однородности. Яблоки моем и чистим. Режем в тесто произвольного размера и перемешиваем.

3. Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Запекаем при 200 С в течение 35-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!