Вкуснейшая хашлама из говядины с картофелем. Оригинальное и сытное армянское блюдо! Пальчики оближешь!

Сегодня предлагаем приготовить очень вкусное и необычное армянское блюдо.

Спорим, вы такого еще не пробовали? Получается сытно, оригинально, пряно и действительно круто!

Основные ингредиенты:

• Говядина – 1 килограмм
• Картофель – 600-900 граммов
• Помидор – 5 штук
• Болгарский перец – 2 штуки
• Луковица – 2 штуки
• Чеснок, зелень, черный перец

Как готовить:

• Мясо порубить кусочками, хорошо промыть.
• Лук почистить, порезать крупно.
• Картофель очистить, порубить дольками.
• В кастрюлю с толстым дном или казан выложить мясо, сверху лук. Нарезать дольками помидоры (но не очень мелко), болгарский перец.
• Выложить на лук и мясо помидоры, перец, картофель, потом слои повторить.
• В казан влить негорячую питьевую воду, чтобы уровень был чуть выше уровня продуктов. Посолить, поперчить, накрыть крышкой, поставить на минимальный огонь, томить 3 часа до готовности.
• При подаче заправить рубленой зеленью, толченым чесноком.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом, они будут в восторге!